Również ramach programu „Laboratoria Przyszłości”
nie tylko uczymy się szycia, ale również eksplorujemy tajniki sztuki pieczenia
chleba. Zajęcia z nauki pieczenia chleba to nie tylko kulinarne doświadczenie,
ale także podróż przez historię, naukę i sztukę.Nasi uczniowie mają okazję zgłębić proces wyrabiania
ciasta, poznając różne techniki mieszania, wyrastania i formowania. Od momentu,
gdy mąka spotyka wodę, a drożdże zaczynają pracować, uczniowie śledzą
fascynujący proces przemiany surowych składników w puszyste, aromatyczne
bochenki chleba.Podczas tych zajęć uczniowie nie tylko zdobywają
umiejętności praktyczne, takie jak kontrola temperatury i czasu pieczenia, ale
także zgłębiają wiedzę na temat składników i ich wpływu na jakość i smak
wypieku. Poznają różne rodzaje mąki, drożdży i innych składników,
eksperymentując z proporcjami i dodatkami, aby stworzyć unikalne receptury i
smaki.

Monika Musiałkiewicz